La mijoteuse est un appareil de cuisson électrique permettant de cuire les aliments à température basse. Elle permet de varier les plats et de gagner du temps. Néanmoins, avant tout achat de cet accessoire, il est important de savoir quel modèle choisir. Il en existe plusieurs types. Découvrez les avantages de chaque mijoteuse électrique.
La mijoteuse classique
Elle est également connue sous le nom de mijoteuse manuelle ou traditionnelle. La mijoteuse classique est un modèle basique qui fonctionne grâce à un bouton de marche/arrêt. C’est un appareil de cuisine qui est simple à utiliser. Néanmoins, il faut reconnaître qu’il ne possède pas de bouton de réglage. Son prix est abordable. Ses performances sont limitées.
La mijoteuse programmable
Elle est aussi connue sous le nom de mijoteuse numérique. Comme son nom l’indique, elle est programmable. Pour faire marcher ou arrêter l’appareil, il faut seulement le programmer. La mijoteuse programmable a l’avantage d’être facile à utiliser et pratique. Vous n’avez pas besoin de surveiller la cuisson de vos aliments. En outre, cette mijoteuse est dotée de plusieurs fonctionnalités telles que la fonction maintien au chaud, l’arrêt automatique, la fonction de départ différé…
La mijoteuse avec sonde
Cette mijoteuse est dotée d’une sonde thermo-électrique. Elle permet de faire cuire parfaitement la viande. La mijoteuse avec sonde thermo-électrique est facile à utiliser et à entretenir. Il faut dire aussi que cette mijoteuse est dotée d’un couvercle transparent qui permet de surveiller la température de cuisson de votre viande. Même si elle regorge de plusieurs atouts, il faut reconnaître quand même que le prix de la mijoteuse avec sonde thermo-électrique est élevé.
D’autres critères pour choisir sa mijoteuse
La mijoteuse électrique vous facilite énormément la tâche en cuisine. Il est vrai qu’il existe différents types de mijoteuses électriques. Mais vous ne devez pas vous limiter à ce point pour choisir l’appareil de cuisine idéal. Il y a d’autres critères dont vous devez tenir compte :
La contenance
Toutes les mijoteuses électriques n’ont pas la même capacité. En général, la contenance varie entre 2 et 8 litres. Vous devez faire votre choix en tenant compte du nombre de personnes disponibles à la maison. Pour un célibataire par exemple, une mijoteuse électrique d’une capacité de 2 litres fera parfaitement l’affaire. Tandis que pour une famille de 4 personnes, il est préférable de choisir un modèle de 6 ou 8 litres.
Les matériaux
Un autre critère essentiel pour choisir la meilleure mijoteuse dans sa cuisine est les matériaux. Les mijoteuses électriques sont conçues avec différents matériaux. Une mijoteuse électrique en inox a l’avantage d’être performante. Néanmoins, son prix est élevé. La mijoteuse électrique en céramique est de bonne qualité et durable. Il en est de même pour celle en grés émaillé. Assurez-vous également que la cocotte de la mijoteuse électrique est amovible.
En définitive, il faut noter qu’il existe différents types de mijoteuses électriques. Si vous voulez choisir le meilleur appareil, il y a plusieurs éléments qu’il faut regarder comme le prix, la marque, la contenance, les matériaux, etc…
